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Lúpulo Vic Secret AU Embalagem com Atmosfera Modificada 50g

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Lúpulo Vic Secret AU Embalagem com Atmosfera Modificada 50g
R$55,00

Disponível: Em estoque

Mantém mais intensamente seus aromas quando adicionada no final da fervura e no dry hopping.
Descrição

Detalhes

Descrição

País de Origem Austrália
Linhagem Cruzamento entre uma variedade Autraliana de alto valor alpha e uma variedade do Reino Unido.
Madureza
Rendimento Mín.
Rendimento Máx.
História de Origem

Irmã da variedade Topaz, também australiana, teve sua primeira colheita no ano de 2013, mantém mais intensamente seus aromas quando adicionada no final da fervura e no dry hopping.

Percepção de Mercado frutas tropicais, notas herbáceas e de pinhomaracujáabacaxi.
Tipos de Cerveja Ales estilo Americano, Ales Estilo Australiano.
Possíveis Substituições Galaxy, Simcoe.
  • Dados Técnicos

    PROPRIEDADES ANALÍTICAS COMPOSIÇÃO DO ÓLEO TOTAL
    DESCRIÇÃO FAIXA DESCRIÇÃO FAIXA
    Ácido alfa (p/p) 14 - 17% Óleo total (em 100g) 2,2 - 2,8mL
    Ácido beta (p/p) 6,1 - 7,8% Mirceno 38 - 41%
    Relação Alfa/Beta Humuleno 12 - 21%
    Co-humuleno (%A.Alpha) 51 - 56% Cariofileno 11 - 15%
    Co-lupuleno Farneseno <1%
    Polifenóis Betaselinenos
    Xantumol Alfaselinenos

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